Ebru Subutay 2020 senesinde İzmir Ekonomi Üniversitesi Mekatronik Mühendisliği bölümünden bölüm birinciliğiyle lisans derecesini almıştır. Şu an Türk-Alman Üniversitesi Robotlar ve Akıllı Sistemler bölümünde yüksek lisans eğitimine ‘Olay ve Derinlik Füzyonu ile Poz Tahmini’ üzerine yaptığı çalışmalarla devam etmektedir. Başlıca araştırma alanları arasında; otonom robotlar, robotlarda görme, endüstriyel robotik ve derin öğrenme konuları bulunmaktadır.